קרשי החיתוך שלנו עשויים עץ מלא, אי שימוש נכון במוצר, ניקיון, אחסון או אחזקה באופן לקוי יכולה להוביל לפגיעה במוצר. להלן הוראות השימוש במוצר על מנת לשמור עליו בצורה מיטבית:

1. ניקיון לאחר שימוש – לאחר שימוש בבוצ’ר / קרש חיתוך יש לשטוף אותו יסודי בעזרת מים וסבון בלבד. לאחר השטיפה של להניח את הקרש במתקן ייבוש כלים או מעמד ייעודי לטובת הבטחת ייבוש מלא ומניעת ספיחת נוזלים בקרש.
2. אחסון – כאשר המוצר אינו בשימוש יש לאחסן אותו במקום מוצל ויבש, כגון ארון מטבח.
3. אחזקה תקופתית – על מנת לשמור על המוצר בצורה מיטבית נדרש לבצע לו טיפול תקופתי. טיפול נכון יכלול, שימון בשמן מתאים, ייבוש וגימור בווקס. להדרכה מלאה לאחזקה התקופתית לחץ כאן.

כלל הסכינים באתר שלנו הם ברמת פרימיום ועוברים בקרת איכות גבוהה

כדי להבטיח את תקינות הסכין לאורך זמן חשוב להקפיד על הכללים הבאים:

1. אין להכניס למדיח כלים 
2. יש לשטוף ידנית עם סבון ומים ולייבש מיד 
3. יש להקפיד לעבוד על לוח חיתוך מעץ לשמירה על חדות הלהב והבטיחות.
4. אין לחתוך בשר קפוא, עצמות, או לפתוח קופסאות שימורים.
5. יש לאחסן את הסכין שהוא יבש לחלוטין ובאופן שבו הלהב מוגן