משלוח מהיר חינם בקנייה ב-299 ש”ח

מתכון לפיצה נפוליטנית מבית סֶגרֵטוֹ בר פיצה

אין כמו פיצה!

סֶגרֵטוֹ בר פיצה פרגנו לנו במתכון לפיצה הנפוליטנית המעולה שלהם.

הם כמובן משתמשים בקרש לפיצה שלנו 🙂

מצרכים:

  • 1 ק”ג קמח (עדיפות לקמח 00)
  • 650 מ”ל מים קרים
  • 1 גרם שמרים יבשים/3 גרם שמרים טריים
  • 30 גרם מלח

הוראות הכנה:

מערבבים בעזרת מיקסר את הקמח, השמרים, ומתחילים באיטיות להוסיף את המים (כ-550 מ”ל) תוך כדי בלישה איטית, עד הגעה למרקם אחיד.

לאחר שמגיעים למרקם אחיד, מוסיפים את יתרת המים והמלח, ובולשים שוב במהירות יותר גבוה עד הגעה למרקם אחיד וחלק.

נותנים לבצק לנוח שעה וחצי על השיש בטמפרטורת החדר.

לאחר מכן, מעבירים את הבצק כגוש למקרר ל-24 שעות.

לאחר 24 שעות, להוציא מהמקרר את הבצק, ולהתחיל לכדרר אותו לכדורים עגולים, (כל כדור במשקל 250-350 גרם).

כל כדור מכסים במגבת ומתפיחים במשך שעה וחצי על גבי השיש.

לאחר ההתפחה, פותחים את הבצק על השיש, לא יותר מדי על מנת לא לפגוע באווריריות הבצק.

מחממים תנור לטמפרטורה הגבוה ביותר על מצב טורבו,

מוסיפים רוטב שאוהבים ומכניסים לתנור ל-7 דקות עד שהפיצה מתנפחת מסביב.

מוציאים, מוסיפים רכיבים שאוהבים – גבינה צהובה / מוצרלה, ירקות וכו’.

ומכניסים לתנור ל-2 דקות נוספות.

בתאבון!

תודה רבה ל-סֶגרֵטוֹ בר פיצה על המתכון הנפלא.

לאינסטגרם של סֶגרֵטוֹ בר פיצה

מוצרים קשורים

עוד מוצרים שיעניינו אותך

קרש חיתוך עם ידית

קרש חיתוך מעץ- בשילוב אפוקסי עם ידית

249
מבצע!
בוצר בעבודת יד מעץ טבעי

בוצ'ר מעץ טבעי לבשר

399
מבצע!
מארז בוצ'ר וסכין עם חריטה

מארז בוצ'ר וסכין עם חריטה- מארז מושלם שמכיל הכל

549
מבצע!
בוצר מונקי פוד-שיפה ועצה

בוצר מנקי פוד מיוחד

499
מבצע!
מארז מיני נתחים וסכין פריסה

מארז בוצ'ר מיני נתחים וסכין פריסה עם חריטה אישית

399
מבצע!
קרש חיתוך עם ידית סיסם הודי

קרש חיתוך מעוצב עם ידית-סיסם הודי

299
במקום להשאיר פנייה, שלחו לנו הודעה ב - whatsapp בכל שעה ​
משלוח חינם

בקנייה מעל 299 ש"ח

משלוחים מהירים

לכל הארץ עד 7 ימי עסקים

ייעוץ ושירות אישי

בטלפון ובוואטצ'פ

תשלום מאובטח

באשראי

ביטולים והחזרות

עד 14 ימי עסקים
(למעט מוצרים עם חריטה אישית)

יצירת קשר
לכל בקשה מיוחדת, הצעה או רעיון צרו איתנו קשר
עקבו אחרינו
כל הזכויות שמורות
0
    0
    עגלת הקניות שלך
    עגלת הקניות שלך ריקהחזור לחנות
      Calculate Shipping
      הפעלת קופון
      Open chat
      1
      היי אנחנו כאן כדי לעזור
      היי,
      איך נוכל לעזור?